Información legal
AVISO LEGAL
1. TITULAR
Titular: Jean Pierre Loaiza
NIF: [PENDIENTE]
Domicilio: Calle de Carretas 25, 28012 Madrid, España
Correo: jeanpichefmanager@gmail.com
Sitios web: app.jeanpichef.com y jeanpichef.com
Actividad: aplicación web de gestión para chefs, restaurantes y catering, y servicios de chef privado.
2. CONDICIONES DE USO
El acceso y uso de la web y de la Aplicación se rigen por los Términos y Condiciones, la Política de Privacidad y la Política de Cookies. El usuario se compromete a hacer un uso lícito, diligente y conforme a la buena fe.
3. PROPIEDAD INTELECTUAL
Todos los contenidos de la web y de la Aplicación (textos, diseño, código, marca, logotipos e imágenes) pertenecen al Titular o se usan con autorización. Queda prohibida su reproducción, distribución o explotación sin autorización escrita.
4. RESPONSABILIDAD Y LEGISLACIÓN
El Titular no responde de los contenidos introducidos por los usuarios ni de los sitios de terceros enlazados. Se aplica la legislación española. Para usuarios profesionales, los conflictos se someten a los juzgados de Madrid, salvo fuero imperativo distinto.
POLÍTICA DE PRIVACIDAD
1. RESPONSABLE DEL TRATAMIENTO
Jean Pierre Loaiza, NIF [PENDIENTE], con domicilio en Calle de Carretas 25, 28012 Madrid, España. Contacto: jeanpichefmanager@gmail.com.
El Titular es responsable de los datos de tu cuenta, de facturación y de soporte. De los datos de tus clientes, empleados y proveedores que introduces en la Aplicación eres responsable tú, y el Titular actúa como encargado (punto 8).
2. DATOS QUE SE TRATAN
- Datos de cuenta: nombre, correo electrónico, contraseña (cifrada), nombre del local, tipo de negocio, país y región, y los nombres y roles de las personas de tu equipo que des de alta.
- Datos de facturación: nombre o razón social, NIF/VAT, dirección de facturación y plan contratado. Los datos de la tarjeta los trata directamente Stripe; el Titular no ve ni guarda el número completo.
- Datos técnicos y de seguridad: dirección IP en el momento del alta (para evitar registros abusivos), la fecha, la hora y la versión de los textos legales que aceptaste, y registros técnicos de errores.
- Contenidos que introduces: recetas, menús, eventos, cotizaciones, stock, proveedores, turnos y fichajes, y datos de tus propios clientes, empleados o proveedores.
- Comunicaciones de soporte y las opiniones o comentarios que envíes sobre la Aplicación.
3. FINALIDADES Y BASES JURÍDICAS
- Prestar el servicio y gestionar tu cuenta y tu suscripción (ejecución del contrato).
- Cobrar y emitir facturas (ejecución del contrato y obligación legal).
- Atender solicitudes de soporte (ejecución del contrato e interés legítimo).
- Mantener la seguridad, prevenir fraude y registros abusivos, y conservar la prueba de tu aceptación de estas condiciones (interés legítimo).
- Mejorar la Aplicación a partir del uso y del feedback (interés legítimo).
- Cumplir obligaciones legales, como las fiscales y contables (obligación legal).
- Enviarte comunicaciones sobre el servicio (ejecución del contrato). No se envían comunicaciones comerciales sin tu consentimiento, y puedes oponerte en cualquier momento.
No se toman decisiones automatizadas con efectos jurídicos sobre ti ni se elaboran perfiles con fines publicitarios.
4. PROVEEDORES (ENCARGADOS) Y DESTINATARIOS
Para prestar el servicio se utilizan estos proveedores, con contratos que les obligan a proteger los datos:
- Supabase: base de datos, autenticación, archivos (fotos) y funciones del servidor. [PENDIENTE: confirmar la región del proyecto; se recomienda que esté en la UE].
- Netlify: alojamiento de la Aplicación y de la web.
- Stripe Payments Europe, Ltd. (Irlanda): pagos y facturación. En la prevención del fraude y en sus obligaciones financieras, Stripe actúa como responsable independiente según su propia política de privacidad.
- Anthropic (EE. UU.): funciones de inteligencia artificial. Solo recibe el texto que se le envía en cada consulta; la Aplicación está diseñada para no enviarle datos de contacto de tus clientes.
No se venden datos personales ni se ceden a terceros con fines publicitarios. Solo se comunicarán datos a autoridades cuando exista obligación legal.
5. TRANSFERENCIAS INTERNACIONALES
Algunos proveedores (por ejemplo, Anthropic, y en su caso Netlify o Supabase) pueden tratar datos fuera del Espacio Económico Europeo, principalmente en EE. UU. En ese caso se apoyan en mecanismos válidos del RGPD, como el Marco de Privacidad de Datos UE-EE. UU. o las cláusulas contractuales tipo de la Comisión Europea.
6. CONSERVACIÓN
- Datos de la cuenta y contenidos: mientras la cuenta esté activa. Las cuentas sin suscripción y sin accesos durante 12 meses pueden cerrarse, con aviso previo de 30 días.
- Lo que borras dentro de la Aplicación pasa a la papelera y se elimina de forma definitiva a los 30 días.
- Copias de seguridad del servidor: se guardan 30 días y se borran antes si eliminas el local.
- Al eliminar tu cuenta o tu local se borran tus datos, los de tu equipo y sus copias de seguridad.
- Datos de facturación: durante los plazos legales (en general, 6 años por la normativa mercantil y 4 años por la fiscal).
- Prueba de aceptación de los textos legales: mientras la cuenta esté activa y después durante el plazo de prescripción de las posibles reclamaciones.
- Dirección IP de registro: [PENDIENTE: fijar plazo; se recomienda borrarla a los 30 días].
7. TUS DERECHOS
Puedes ejercer los derechos de acceso, rectificación, supresión, oposición, limitación y portabilidad:
- Acceso y portabilidad: Ajustes → Exportar mis datos.
- Supresión: Ajustes → Eliminar mi cuenta y datos.
- Para cualquier otro derecho, o si no puedes entrar, escribe a jeanpichefmanager@gmail.com.
También puedes retirar tu consentimiento cuando el tratamiento se base en él, sin que afecte a lo ya tratado. Si consideras que el tratamiento no se ajusta a la normativa, puedes reclamar ante la Agencia Española de Protección de Datos (www.aepd.es).
8. DATOS DE TUS CLIENTES, EMPLEADOS Y PROVEEDORES
Cuando gestionas en la Aplicación datos de otras personas, tú eres el responsable del tratamiento y el Titular, el encargado, en los términos del Anexo de los Términos y Condiciones (contrato de encargo del artículo 28 del RGPD). Debes informar a esas personas y contar con base jurídica para tratar sus datos (por ejemplo, el contrato con tu cliente o la obligación de registrar la jornada de tus empleados). Evita anotar datos de salud más allá de lo imprescindible para el servicio, como las alergias alimentarias de un evento.
9. SEGURIDAD Y MENORES
Se aplican medidas técnicas y organizativas razonables: conexiones cifradas (HTTPS), contraseñas cifradas, separación de los datos de cada local, permisos por rol y copias de seguridad. Ningún sistema es infalible: si ocurre una brecha de seguridad que afecte a tus datos, se te informará conforme al RGPD.
La Aplicación está dirigida a profesionales mayores de edad. No está destinada a menores.
TÉRMINOS Y CONDICIONES DE USO
1. IDENTIFICACIÓN Y ACEPTACIÓN
Manager by JeanpiChef (la "Aplicación") es un servicio digital desarrollado y gestionado por Jean Pierre Loaiza, con NIF [PENDIENTE], domicilio en Calle de Carretas 25, 28012 Madrid, España y correo de contacto jeanpichefmanager@gmail.com (el "Titular").
Al registrarte, acceder o marcar la casilla de aceptación, confirmas que has leído y aceptas estas condiciones. Si actúas en nombre de una empresa, catering u otra entidad, declaras tener autorización para aceptarlas en su nombre.
La Aplicación está dirigida a profesionales (chefs privados, cocineros, restaurantes y empresas de catering) que la usan para su actividad empresarial o profesional. Debes ser mayor de edad y tener capacidad legal para contratar. Si no estás de acuerdo con estas condiciones, no utilices la Aplicación.
2. OBJETO Y DESCRIPCIÓN DEL SERVICIO
La Aplicación es una herramienta de gestión para la actividad profesional de cocina y catering. Según el plan y las funciones disponibles en cada momento, permite gestionar eventos y calendario, cotizaciones, menús, recetas y escandallos, stock, compras y pedidos a proveedores, recepción de mercancías, tareas de cocina, turnos y fichaje, temperaturas, reparto, clientes y opiniones, además de funciones de inteligencia artificial.
La Aplicación es un apoyo organizativo. No sustituye tu criterio profesional, contable, fiscal, laboral, sanitario o legal. Eres responsable de revisar la exactitud de cálculos, cotizaciones, recetas, alérgenos, precios, inventarios, registros horarios y cualquier información antes de usarla en tu negocio.
3. REGISTRO Y CUENTAS
- Debes facilitar información correcta y mantenerla actualizada.
- Debes proteger tus credenciales y no compartir el acceso con terceros no autorizados.
- Eres responsable de la actividad realizada desde tu cuenta y desde las cuentas de tu equipo que des de alta, salvo uso no autorizado que comuniques sin demora.
- Debes avisar al Titular si detectas pérdida de acceso, uso indebido o una incidencia de seguridad.
- Una cuenta de prueba creada por el Titular es personal e intransferible.
- Cada usuario corresponde a una sola persona. No se puede compartir un mismo usuario y contraseña entre varias personas: cada miembro del equipo debe tener su propio usuario, dentro del número que permita tu plan. Si alguien deja tu equipo, puedes dar su usuario de baja y crear otro para quien lo sustituya.
El Titular puede limitar el número de usuarios, funciones, registros o capacidad según el plan contratado o para proteger la estabilidad del servicio, y puede rechazar registros que incumplan estas condiciones.
4. PERIODO DE PRUEBA, PLANES Y PAGO
4.1. Prueba gratuita. Toda cuenta nueva creada desde el registro público dispone de 7 días de prueba gratuita con todas las funciones. El Titular puede ampliar ese plazo de forma excepcional (por ejemplo, para colaboradores que aporten feedback), siempre que lo acuerde contigo por escrito, por correo electrónico o mediante la propia Aplicación.
4.2. Planes. Al registrarte eliges un plan de suscripción mensual: Basic (22 € al mes), Pro (45 € al mes) o Ultra (79 € al mes), IVA incluido. Las funciones y el número de usuarios de cada plan se describen en la Aplicación y en la web. Si tu empresa está en otro país de la UE y facilitas un NIF-IVA válido, Stripe aplicará el tratamiento fiscal que corresponda y lo verás en la página de pago antes de confirmar.
4.3. Medio de pago y primer cobro. Los pagos se gestionan a través de Stripe. Al darte de alta se te pide un medio de pago, pero durante la prueba no se cobra nada. Si no cancelas antes de que termine la prueba, al finalizar se cobrará el primer mes del plan elegido y la suscripción se renovará automáticamente cada mes, cobrándose al inicio de cada periodo, hasta que la canceles.
4.4. Cancelación. Puedes cancelar la suscripción en cualquier momento desde Ajustes → Gestionar suscripción, o escribiendo a jeanpichefmanager@gmail.com. Si cancelas durante la prueba, no se te cobrará nada. Si cancelas después, conservarás el acceso hasta el final del periodo ya pagado y no se renovará; no se reembolsan los periodos ya iniciados, salvo que la ley disponga otra cosa. No hay permanencia.
4.5. Cambios de plan y de precio. Puedes cambiar de plan desde la Aplicación; la diferencia se ajusta según las reglas de prorrateo que muestre Stripe. Si el Titular cambia los precios, te lo comunicará con al menos 30 días de antelación; el nuevo precio se aplicará desde la siguiente renovación y podrás cancelar antes si no estás de acuerdo.
4.6. Impagos. Si un cobro falla, Stripe podrá reintentarlo. Si no se regulariza, el Titular podrá limitar o suspender el acceso hasta que se resuelva, sin perjuicio de que puedas exportar tus datos.
4.7. Facturas. Las facturas o recibos se emiten a través de Stripe con los datos de facturación que facilites; eres responsable de que sean correctos.
5. USO PERMITIDO Y PROHIBIDO
Puedes utilizar la Aplicación para gestionar operaciones legítimas de tu actividad profesional, dentro de los límites de tu plan y de estas condiciones. Queda prohibido:
- Copiar, reproducir, modificar, distribuir, revender, sublicenciar o explotar la Aplicación o sus funciones sin autorización escrita del Titular.
- Realizar ingeniería inversa, descompilar o intentar extraer el código o los secretos técnicos, salvo cuando una norma imperativa lo permita.
- Utilizar la Aplicación, sus funciones o sus resultados para desarrollar, entrenar o mejorar un producto o servicio competidor.
- Extraer de forma masiva o automatizada contenidos, datos o funciones (scraping), o automatizar accesos abusivos.
- Compartir credenciales, eludir límites de acceso o permitir que terceros utilicen una cuenta de prueba sin autorización.
- Introducir malware, sobrecargar el servicio o interferir en su funcionamiento o seguridad.
- Usar la Aplicación para actividades ilegales, fraudulentas, discriminatorias o que vulneren derechos de terceros.
- Introducir datos personales, recetas, imágenes u otros contenidos sin contar con base legal o permiso suficiente.
- Usar resultados generados con inteligencia artificial sin revisarlos cuando puedan afectar a personas, precios, alérgenos, seguridad alimentaria o decisiones de negocio.
Estas prohibiciones se aplican en la medida permitida por la normativa imperativa que resulte aplicable.
6. PROPIEDAD INTELECTUAL E INDUSTRIAL
La Aplicación, su software, estructura, diseño, interfaz, marca, logotipos, documentación, funciones, bases de datos y contenidos propios pertenecen al Titular o se utilizan con autorización. Estas condiciones no te transfieren ningún derecho de propiedad intelectual o industrial.
Se te concede únicamente un derecho limitado, personal, revocable, no exclusivo y no transferible para utilizar la Aplicación mientras tu cuenta esté activa.
Las sugerencias, ideas y comentarios que envíes sobre la Aplicación podrán ser utilizados libremente por el Titular para mantenerla y mejorarla, sin compensación y sin que ello afecte a la propiedad de tus datos o contenidos.
7. TUS CONTENIDOS Y LOS DATOS DE TUS CLIENTES
Conservas la propiedad y los derechos sobre la información que introduces en la Aplicación: datos de clientes, recetas, menús, cotizaciones, archivos y demás contenidos (los "Datos del Usuario").
Concedes al Titular una autorización limitada para alojar, copiar, organizar, procesar y mostrar esos datos solo en la medida necesaria para prestar, proteger y mantener el servicio. El Titular no utilizará tus Datos del Usuario para fines ajenos al servicio ni los cederá a terceros salvo a los proveedores necesarios para prestarlo o por obligación legal.
Garantizas que puedes tratar e introducir esos datos legalmente. Si incluyes datos de tus clientes, empleados o proveedores, eres responsable de informarles y de contar con la base jurídica exigida por el Reglamento General de Protección de Datos (RGPD) y la normativa española.
Puedes exportar tus datos en cualquier momento desde Ajustes → Exportar mis datos. Te recomendamos guardar tus propias copias de lo importante y no introducir datos especialmente sensibles o innecesarios.
8. PROTECCIÓN DE DATOS PERSONALES
El tratamiento de datos personales se rige por la Política de Privacidad, que forma parte de estas condiciones. Para los datos de tu cuenta y de facturación, el Titular actúa como responsable del tratamiento. Cuando uses la Aplicación para tratar datos de tus propios clientes, empleados o proveedores, tú actúas como responsable y el Titular como encargado del tratamiento, conforme al contrato de encargo del Anexo, que aceptas al aceptar estas condiciones.
9. FUNCIONES DE INTELIGENCIA ARTIFICIAL
Las funciones de inteligencia artificial pueden generar o transformar recetas, textos, costes u otra información. Sus resultados pueden ser inexactos, incompletos o inadecuados.
- Debes revisar los resultados antes de aplicarlos o compartirlos.
- No debes confiar en ellos como única fuente para alérgenos, seguridad alimentaria, nutrición, precios o cumplimiento legal.
- No debes introducir datos confidenciales o personales innecesarios en estas funciones.
- Su disponibilidad depende de un proveedor externo y puede tener límites de uso según el plan.
10. DISPONIBILIDAD, CAMBIOS Y SOPORTE
El Titular procurará mantener la Aplicación disponible y corregir incidencias razonables, pero no garantiza disponibilidad continua, tiempos de respuesta concretos, compatibilidad con todos los dispositivos ni ausencia de errores.
La Aplicación evoluciona de forma continua: algunas funciones pueden mejorarse, cambiar o retirarse. Si un cambio reduce de forma sustancial las funciones de tu plan, se te comunicará y podrás cancelar. Pueden producirse interrupciones por mantenimiento, que se avisarán con antelación cuando sea posible. El soporte se presta a través del correo de contacto.
11. EXCLUSIÓN DE GARANTÍAS Y RESPONSABILIDAD
La Aplicación se ofrece "tal cual" y "según disponibilidad". En la medida permitida por la ley, no se ofrecen garantías adicionales sobre resultados comerciales, exactitud, continuidad, adecuación a un fin concreto o ausencia de errores.
Eres responsable de comprobar la información, mantener copias de seguridad y decidir cómo utilizas la Aplicación en tu negocio. El Titular no responde por decisiones profesionales tomadas únicamente con base en la Aplicación.
En la medida permitida por la ley, el Titular no será responsable por lucro cesante, pérdida de negocio, clientes, reputación, oportunidades, datos o daños indirectos, y su responsabilidad total frente a ti por cualquier concepto se limita al importe que hayas pagado por la Aplicación en los 12 meses anteriores al hecho que la origine.
Nada de lo anterior limita una responsabilidad que legalmente no pueda excluirse o limitarse, incluidos los supuestos de dolo o culpa grave, daños personales o los derechos imperativos de los consumidores cuando resulten aplicables.
12. SUSPENSIÓN, TERMINACIÓN Y ELIMINACIÓN
Puedes dejar de usar la Aplicación y eliminar tu cuenta en cualquier momento desde Ajustes → Eliminar mi cuenta y datos, o pedirlo en el correo de contacto. Recuerda cancelar también la suscripción si la tienes activa.
El Titular puede suspender o cerrar una cuenta si termina la prueba sin un medio de pago válido, hay impagos, incumples estas condiciones, existe un riesgo de seguridad, la ley lo exige o el servicio deja de ofrecerse. Cuando sea razonable, te avisará con antelación para que puedas exportar tus datos.
Cuentas inactivas: si una cuenta no tiene una suscripción activa y nadie accede a ella durante 12 meses seguidos, el Titular podrá cerrarla y eliminar sus datos. Antes te avisará por correo electrónico con al menos 30 días de antelación, para que puedas entrar, reactivarla o exportar tus datos. Las cuentas con una suscripción de pago activa no se cierran por inactividad.
Al terminar la cuenta, tu derecho de uso cesa y los Datos del Usuario se eliminan conforme a la Política de Privacidad, salvo que la ley obligue a conservarlos.
13. CONFIDENCIALIDAD
Al utilizar la Aplicación puedes acceder a funciones, documentación o información no pública del servicio. Te comprometes a no divulgarla ni utilizarla fuera del uso autorizado. Esta obligación no se aplica a información que ya sea pública sin incumplimiento tuyo, que conocieras legítimamente o que debas revelar por obligación legal. El Titular, a su vez, tratará como confidenciales los Datos del Usuario.
14. SERVICIOS DE TERCEROS
La Aplicación se apoya en servicios de terceros (alojamiento, base de datos y autenticación, pagos e inteligencia artificial), detallados en la Política de Privacidad. El Titular no controla por completo esos servicios ni garantiza su disponibilidad. Los enlaces o servicios externos que abras desde la Aplicación (por ejemplo, WhatsApp, correo o mapas) se rigen por las condiciones de sus propios proveedores.
15. MODIFICACIÓN DE ESTAS CONDICIONES
El Titular puede actualizar estas condiciones para reflejar cambios en la Aplicación o en la normativa. La versión y su fecha aparecen al inicio del documento.
Si el cambio es importante, se comunicará dentro de la Aplicación o por correo con antelación razonable. Si no estás de acuerdo, puedes cancelar y eliminar tu cuenta antes de que entre en vigor; si sigues usando el servicio después, se entenderá que aceptas la nueva versión cuando la ley lo permita.
16. LEY APLICABLE Y JURISDICCIÓN
Estas condiciones se rigen por la legislación española. Para usuarios profesionales, cualquier conflicto se someterá a los juzgados y tribunales de Madrid, salvo que una norma imperativa disponga otra cosa. Si legalmente tienes la condición de consumidor, se respetarán los derechos y el fuero que te correspondan conforme a la normativa aplicable.
17. DISPOSICIONES GENERALES
Si una cláusula se declara inválida o inaplicable, el resto seguirá vigente. La falta de ejercicio de un derecho no supone renuncia. No puedes ceder tu cuenta o tus derechos sin autorización del Titular. El Titular podrá ceder el servicio en caso de reorganización o transmisión del proyecto, respetando la normativa aplicable y avisándote.
Estas condiciones, junto con su Anexo, la Política de Privacidad, la Política de Cookies y el plan contratado, forman el acuerdo aplicable al uso de la Aplicación.
ANEXO — CONTRATO DE ENCARGO DEL TRATAMIENTO (artículo 28 del RGPD)
Se aplica cuando introduces en la Aplicación datos personales de tus clientes, empleados, proveedores u otras personas. Tú eres el "Responsable" y el Titular, el "Encargado".
a) Objeto, duración, naturaleza y finalidad. El Encargado aloja y trata esos datos únicamente para prestarte el servicio de la Aplicación (guardarlos, mostrarlos, organizarlos, calcular y generar documentos) mientras tu cuenta esté activa y durante los plazos de borrado indicados en la Política de Privacidad.
b) Tipos de datos e interesados. Datos identificativos y de contacto de tus clientes (nombre, teléfono, correo, dirección, alergias o preferencias alimentarias que decidas anotar, y las opiniones que te envíen), de tus empleados (nombre, rol, turnos, fichajes y horas) y de tus proveedores (nombre y contacto).
c) Instrucciones. El Encargado tratará los datos solo siguiendo tus instrucciones documentadas, que son estas condiciones y el uso que haces de la Aplicación. Si considera que una instrucción infringe la normativa, te lo dirá.
d) Confidencialidad. Las personas autorizadas a acceder a los datos están obligadas a guardar secreto.
e) Seguridad. El Encargado aplica medidas técnicas y organizativas apropiadas (art. 32 RGPD): conexiones cifradas, contraseñas cifradas, separación de los datos de cada local, permisos por rol y copias de seguridad.
f) Subencargados. Autorizas al Encargado a recurrir a los proveedores indicados en la Política de Privacidad (alojamiento, base de datos y autenticación, inteligencia artificial), con obligaciones de protección de datos equivalentes. Te informará de cualquier cambio previsto para que puedas oponerte; si te opones, podrás resolver el contrato.
g) Derechos de los interesados. El Encargado te ayudará, en la medida de lo posible, a atender las solicitudes de acceso, rectificación, supresión, oposición, limitación y portabilidad. Si una persona se dirige directamente al Encargado, se la remitirá a ti.
h) Brechas de seguridad. El Encargado te notificará sin dilación indebida, y en lo posible en menos de 48 horas, cualquier violación de seguridad que afecte a tus datos, con la información disponible para que puedas cumplir tus obligaciones.
i) Colaboración. El Encargado te ayudará con las evaluaciones de impacto y consultas previas que correspondan, y pondrá a tu disposición la información necesaria para demostrar el cumplimiento de este artículo, permitiendo auditorías razonables con aviso previo.
j) Fin del encargo. Al terminar el servicio, el Encargado suprimirá los datos (puedes exportarlos antes desde Ajustes), salvo que la ley obligue a conservarlos.
Tus obligaciones como Responsable: informar a los interesados, contar con base jurídica para tratar sus datos y no introducir más datos de los necesarios.