Manager estandariza y simplifica todo lo que rodea a un servicio: cómo se ofrece y se cotiza un evento, y cómo se ejecuta después en cocina. Menos errores, menos tiempo perdido, más margen.
Manager es la aplicación que ordena la parte invisible de tu trabajo.
Cada evento es un mundo distinto, y cada mundo llega lleno de complejidades: el cliente, los comensales, el menú, los alérgenos, quién trabaja ese día, qué falta comprar y cuánto vas a ganar. Con Manager by JeanpiChef todo eso vive en un mismo lugar.
Las recetas están conectadas a tus proveedores, así que conocen el precio real y se actualizan cada semana: los escandallos se mantienen al día solos. El stock avisa antes de que falte algo, no cuando ya faltó.
No hay que instalar nada ni contratar a un informático: funciona en el móvil y en el ordenador. Tu equipo se divide por roles y cada uno entra en su propia pantalla, de modo que cada persona maneja únicamente la información que le corresponde por su cargo.
Manager no nació para «tener los datos en el ordenador». Nació para que un servicio se prepare siempre igual de bien, lo lleve quien lo lleve. Formularios pensados para la venta, procesos cerrados para la cocina y una sola fuente de verdad para todo el equipo.
El formulario de evento obliga a recoger lo que de verdad hace falta: cliente, fecha, pax, tipo de menú, alérgenos, bebidas, camareros, material y dirección. Nadie se deja un dato, la cotización sale coherente y el cliente recibe siempre la misma calidad de propuesta.
Al confirmar, ese evento se convierte en trabajo concreto: menú con sus recetas, alérgenos marcados, tareas por día, producto a comprar y turnos asignados. El equipo no interpreta: sigue un proceso que ya está escrito.
Cuando el criterio está estandarizado, se compra lo justo, no se repite trabajo y no se descubren los problemas el día del servicio. El tiempo que hoy se va en llamadas, hojas de cálculo y correcciones vuelve a la cocina.
El evento es la unidad de trabajo. Se crea con un formulario que no deja huecos y desde ahí sale todo lo demás.
Las recetas están conectadas a los precios de tus proveedores. Si alguien sube la tarifa, el coste por ración se recalcula solo y te avisa en la pantalla de inicio.
Fijas un mínimo por producto y Manager vigila. Lo que baja del umbral pasa solo a la lista, agrupado por proveedor y listo para enviar.
Cuadrante semanal y fichaje real de entrada y salida desde el móvil. Al cierre de mes tienes las horas de cada persona sin perseguir a nadie.
Facturación, ticket medio, comensales y eventos del periodo. Y debajo, lo que casi nadie mira: qué clientes repiten, qué platos se piden de verdad y a qué proveedores les compras más.
Cargas las tarifas de tus proveedores —a mano, por archivo o pegándolas y dejando que la IA las extraiga— y Manager cruza producto por producto quién te lo vende más barato.
La caja de la pantalla de inicio responde con tus recetas, tus precios y tu stock: escalar un menú, sustituir un ingrediente que se ha disparado, pasar tus notas a recetas ordenadas.
Ningún software me servía, así que hice uno que lo tiene todo.Jean PierreChef y creador de Manager
Bodas, cócteles y celebraciones. Cada evento con su menú, su equipo, su logística y su cotización bajo el mismo proceso.
Escandallos siempre al día, stock vigilado y el cuadrante del equipo resuelto en minutos, no en tardes.
Recetas, clientes y propuestas ordenados aunque trabajes solo y cambies de cocina cada semana.
Siete días con cada función desbloqueada. Sin permanencia: te vas cuando quieras y tus datos se van contigo.
La aplicación entera, y alguien detrás cuando haga falta
Es el único plan donde Manager no solo te ordena el trabajo, sino que te dice dónde estás ganando y dónde se te escapa el dinero. Y donde no estás solo: entras con la puesta en marcha hecha y una revisión cada trimestre.
Usuarios ilimitados · Un plan por local · Sin permanencia · Siete días de prueba con todo abierto
¿Vienes de hojas de cálculo? Pasamos tus recetas, proveedores y precios por ti. Cuéntanos tu caso
Una app de gestión para cocina profesional: catering, restaurantes y chefs privados. Reúne en un solo sitio los eventos y sus cotizaciones, las recetas con su escandallo, el stock y los pedidos a proveedores, el to-do de cocina, los turnos y el fichaje del equipo.
Sí. Puedes usarla solo o con tu equipo, cada persona con su rol (jefe de cocina, cocinero, oficina, chófer…). Tú decides qué ve y qué puede tocar cada uno.
Las recetas están conectadas a los precios de tus proveedores, así que el coste por ración se calcula con lo que pagas de verdad y se actualiza cuando cambia una tarifa. Si una elaboración se vende de varias formas —por litro o en vasos de 50 o 70 ml— calcula el coste de cada una.
Cruza los eventos confirmados de la semana con lo que tienes en stock, te dice qué va a faltar y te prepara el pedido de cada proveedor para enviarlo por WhatsApp o correo, redondeado a los envases en que te lo venden.
Sí. Con los eventos confirmados genera las tareas del día anterior, con sus cantidades, y queda registrado quién hizo cada una y a qué hora.
Funciona en el móvil, la tablet y el ordenador desde el navegador, y se puede instalar como una app en la pantalla de inicio. No hace falta descargar nada de ninguna tienda.
Sí. Puedes importarlos desde un archivo o pegarlos y que la IA los ordene. Si vienes de hojas de cálculo, también te ayudamos a pasarlo todo.
Cada negocio solo ve sus propios datos, las conexiones van cifradas, se hacen copias de seguridad diarias y puedes exportar o borrar tus datos cuando quieras desde Ajustes.
Empiezas con 7 días de prueba con todo abierto. Después hay tres planes mensuales (Basic, Pro y Ultra), sin permanencia: puedes cancelar cuando quieras desde la propia app.
Siete días completos con todo abierto. Te pedimos la tarjeta, pero no se cobra nada si cancelas antes de que acaben. Funciona en el móvil y en el ordenador, y se instala como una app.
¿Prefieres que te lo enseñemos?
jeanpichefmanager@gmail.com