Cocina de autor en tu casa, para que la noche se recuerde. Escribo el menú para ti y me quedo hasta el último café.
Nací en Cali, Colombia, y crecí entre fogones antes de saber que sería mi oficio. En España me formé en cocinas exigentes, donde un plato no sale hasta que está perfecto.
He cocinado en hoteles como Rosewood y en eventos con Delirium Catering en Madrid. Hoy trabajo por mi cuenta, en casas, villas y fincas, para quien quiere comer de verdad bien sin moverse de su mesa.
De dos a muchas personas, en tu casa o donde elijas, con servicio en mesa.
Varios pases de autor para sorprender y alargar la noche.
Aniversarios, pedidas, cumpleaños y cócteles, con equipo de sala.
Estancias largas: cocino cada día para ti y tus invitados.
Fecha, invitados y qué celebráis. Con lo que sepas basta.
Te propongo un menú a medida, con alergias y gustos en cuenta.
Compro el producto, llego con tiempo y cocino en tu cocina.
Servicio en mesa y la cocina queda como la encontré.
Cocino donde estés: en tu casa, en una villa o en una finca. Fuera de Madrid, el desplazamiento se presupuesta aparte.
Escríbeme con lo que sepas. Te respondo yo, personalmente, con ideas y una propuesta.
Instagram · @jeanpichef →Sí. Pregunto por alergias y preferencias antes de escribir el menú y cocino teniéndolas en cuenta.
Sí, a cualquier parte de España y del mundo. El desplazamiento y el alojamiento se presupuestan aparte.